- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25¥28 /公斤
- 25-1000¥26 /公斤
- ≥1000¥20 /公斤
- 產(chǎn)地:中國 湖北
- 發(fā)布日期: 2021-03-13
- 更新日期: 2024-10-09
主要用途 | 防腐劑 |
執行標準 | GB |
CAS | 532-32-1 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25kg/袋 |
成分 | 苯甲酸 |
有效物質(zhì)含量 | 98% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
類(lèi)型 | 肉制品防腐劑 |
防腐劑
苯甲酸可以用作食品、飼料、乳膠、牙膏的防腐劑。在酸性條件下,對霉菌、酵母和細菌均有,但對產(chǎn)酸菌作用較弱。苯甲酸分子態(tài)的抑菌活性較離子態(tài)高,故PH小于4時(shí),抑菌活性高,抑菌的*適pH值為2.5~4.0,一般以低于pH值4.5~5.0為宜。由于苯甲酸對水的溶解度低,故實(shí)際多是加適量的碳酸鈉或碳酸氫鈉,用90℃以上熱水溶解,使其轉化成苯甲酸鈉鈉后才添加到食品中。若必須使用苯甲酸,可先用適量乙醇溶解后再應用。由于苯甲酸對水的溶解度比苯甲酸鈉低,因此在酸性食品中使用苯甲酸鈉時(shí),要注意防止由于苯甲酸鈉轉變成苯甲酸而造成沉淀和降低其使用效果。苯甲酸在醬油、清涼飲料中可與對-羥基苯甲酸酯類(lèi)一起使用而增效。
定香劑
苯甲酸可以用作果汁飲料的定香劑。可作為膏香用入薰香香精。還可用于巧克力、檸檬、橘子、子漿果、堅果、蜜餞型等食用香精中。煙用香精中亦常用之。因苯甲酸的溶解度小,使用時(shí)須經(jīng)充分攪拌,或溶于少量熱水或乙醇。在清涼飲料用的濃縮果汁中使用時(shí),因苯甲酸易隨水蒸氣揮發(fā),故常用其鈉鹽。
化工中間體
苯甲酸可以作為生產(chǎn)苯甲酸酯和苯二甲酸酯的中間體,苯甲酸酯和苯二甲酸酯是重要的增塑劑。苯甲酸經(jīng)溴化反應可以制得溴苯甲酸,間-溴苯甲酸可以作為電照像材料的粘合劑。[5] 也可以用作制藥和染料的中間體,用于制取增塑劑和香料等。
潤滑劑
苯甲酸鈉可以作為金屬加工、藥品生產(chǎn)中的潤滑劑。
涂料助劑
將苯甲酸引入醇酸樹(shù)脂之后可使漆膜快干,但又不似苯乙烯那樣不耐溶劑。改性后的醇酸樹(shù)脂制成的漆膜的光澤、硬度和耐水性等都有所提高。也可作染色和印色的媒染劑。