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湖北如天生物工程有限公司
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酸性蛋白酶10萬(wàn) 酒精用食品級添加劑 蛋白水解酶 生物酶制劑
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-25170 /公斤
≥25150 /公斤
  • 品牌:如天
  • 產(chǎn)地:中國 湖北
  • 發(fā)布日期: 2020-07-15
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 酶制劑
貨號 332
型號 食品級
包裝規格 25kg/袋
外觀(guān) 粉末
保質(zhì)期 2年
含量 99%
是否進(jìn)口

酸性蛋白酶10萬(wàn) 酒精用食品級添加劑 蛋白水解酶 生物酶制劑

產(chǎn)品特點(diǎn):

1、 溫度范圍:30-50℃,最適溫度40-45℃;

2、 pH范圍:2.5-4.0,最適pH3.0左右。

1、:溫度范圍為
  最適溫度范圍為40℃-50℃
2、PH:為
  最適PH范圍為2.5~3.5

1、白酒工業(yè):
  本品用以淀粉為原料的生產(chǎn)酒精及白酒行業(yè),提高出酒率0.25%個(gè)酒分,提高發(fā)酵速度。
 2、食品工業(yè):
  食品上用以淀粉改良,提高食品風(fēng)味、改良品質(zhì),因能提高氨基酸含量
 3、啤酒生產(chǎn):
  能有效阻斷雙乙酰生成,縮短啤酒成熟期。
 4飼料添加劑:提高飼料利用率。
  5、毛皮軟化:
  提高上色率,手感豐滿(mǎn),增加毛皮光澤。

應用領(lǐng)域:

1、 食品工業(yè)

動(dòng)植物蛋白水解, 生產(chǎn)蛋白水解營(yíng)養液,增強產(chǎn)品營(yíng)養價(jià)值。

2、 酒精工業(yè)

酒類(lèi)發(fā)酵中使用酸性蛋白酶,可促進(jìn)酵母生長(cháng),加快發(fā)酵速度,提高酒精產(chǎn)率。

3、 飼料工業(yè)

生產(chǎn)含酶飼料,提高飼料營(yíng)養價(jià)值,促進(jìn)畜、禽生長(cháng)和增重。

4、 紡織皮革工業(yè)

酸性蛋白酶可用于皮毛軟化、羊毛染色。


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