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 1.GTC-30(R)生產(chǎn)工藝
(1)生產(chǎn)工藝
綠茶用純水提取，提取液冷卻，濾過(guò)，減壓濃縮，噴霧干燥。
本工藝適于GTC-30 (R)的生產(chǎn)，收率約為20%。
(2)提取條件的選擇試驗
提取用水量：90-95℃，提取時(shí)間為20分鐘，12倍量水提取率為67%(4E)，18倍量時(shí)為77%，即水量增加提取率上升。
提取時(shí)間：90-95℃條件下，18倍量水的提取時(shí)間30分鐘，其提取率下降(比20分鐘)，這可能是受熱時(shí)間過(guò)長(cháng)兒茶素易被氧化。
提取次數：18倍量水分兩次提取即12倍水(20min)、6倍(15min)，第二次提取率可達29%，總提取率可達96%。
考慮到多酚在高溫條件下易被氧化及變旋等不穩定因素，采用18倍量水、90～95℃一次提取20分鐘。水提液在高溫下停留時(shí)間越長(cháng)，EGCG變旋為GCG的可能性越大，90～95℃水提20分鐘，GCG提取率高達約350%，而30分鐘時(shí)可達450%左右。另外，30%乙醇提取有溫度低、溶劑用量少、提取率高的優(yōu)點(diǎn)，且GCG提取率僅為95%，僅為90-95℃時(shí)同等時(shí)間的25%～30%。
2. GTC-30 (S)生產(chǎn)工藝 
綠茶用純水提取，提取液冷卻，濾過(guò)，脫咖啡因處理，減壓濃縮，噴霧干燥。
本工藝適用于GTC-30 (S)的生產(chǎn)，收率約為20%。
3. GTC-60 (S) 生產(chǎn)工藝 
(1) 生產(chǎn)工藝
綠茶用純水提取， 提取液冷卻， 濾過(guò)， 脫咖啡因處理， 用乙酸乙酯萃取， 回收乙酸乙酯， 噴霧干燥。
本工藝適用于GTC-60(S) 的生產(chǎn)， 收率為5%。
(2) 脫咖啡因試驗 
酸堿萃取試驗：取綠茶水提取液， 分別按圖2試驗方法進(jìn)行試驗， 在相同條件下減壓濃縮、真空干燥，測定4E (EC、ECG、EGC、EGCG)和c.f.(咖啡因)的含量。
以酸性條件下(pH值2～3)，不僅有利于兒茶素的萃取轉移，有利于兩相分層。而且酸性條件下萃取還可降低咖啡因向有機相中的轉移，降低產(chǎn)品中的咖啡因含量。經(jīng)用檸檬酸、鹽酸、醋酸、磷酸調pH值實(shí)驗比較表明：用磷酸調pH值2～3后，放置15小時(shí)左右，具有兒茶素提取率較高，咖啡因含量低，收率相對較高等優(yōu)點(diǎn)。

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袋，每袋/桶凈重25KG。可根據客戶(hù)要求更改為10KG，15KG,裝量。也可根

據要求換成小包裝，方便使用。                                                                                                                       【最小起定量】1KG,一般為中性標簽，上邊標明公司名稱(chēng)，地址，產(chǎn)品名

稱(chēng)，凈重，生產(chǎn)日期，生產(chǎn)批號，保質(zhì)期，，傳真。                                                                                                                                    

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