- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25¥13 /公斤
- ≥25¥8 /公斤
- 產(chǎn)地:中國 湖北
- 發(fā)布日期: 2016-11-21
- 更新日期: 2024-01-09
主要用途 | 甜味劑 |
執行標準 | GB |
CAS | 655989 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25kg/袋 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
產(chǎn)品介紹:
低聚異麥芽糖(Isomaltooligosaccharide,IMO)又稱(chēng)分枝低聚糖,是一種能*性低聚糖,主要成分由異麥芽糖、異麥芽三糖、潘糖及更高分支低聚糖構成。
感官和理化指標:
感官指標:
項目 指 標
糖漿 糖粉
外觀(guān) 無(wú)色或淡黃色透明的粘稠液體,無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì) 白色無(wú)定形粉末,無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)
滋味 甜味柔和,無(wú)異味 甜味柔和,無(wú)異味
理化指標:
項 目 指 標
IMO-500型 IMO-900型
糖漿 糖粉 糖漿 糖粉
水分(%) 5 5
干物質(zhì)(固形物)% 75 - 75 -
PH值 4.0-6.0
透光率% 95 - 95 -
溶解度% - 99 - 99
硫酸灰分% 0.3
IMO含量(占總糖)% 50 90
IG+P+IG含量(占總糖)% 35 45
產(chǎn)品功能:
1、具有促進(jìn)雙歧桿菌顯著(zhù)增值的特性。低聚異麥芽糖不會(huì )被人體的胃和小腸吸收,而是直接進(jìn)入大腸,被雙歧桿菌優(yōu)先利用,助其大量繁殖,為雙歧桿菌的增值因子;腸內其它有害菌則不能利用,從而能*,促使*內的微生態(tài)向良性循環(huán)調整。
2、具有抗*性,低聚異麥芽糖屬難發(fā)酵性糖,不會(huì )被*菌利用。具有異麥芽糖殘基的低聚異麥芽糖與蔗糖結合使用時(shí)會(huì )強烈抑制不溶性葡聚糖的合成,從而阻止齒垢的形成,使*菌不能再牙齒上附著(zhù)生長(cháng)繁殖。因此,低聚異麥芽糖在以蔗糖為原料的食品中,起著(zhù)*的作用。
3、低熱量。添加到食品中不會(huì )過(guò)多的增加食品的熱值,食用者不必擔心發(fā)胖。
低聚異麥芽糖900與低聚異麥芽糖500相比,除具有功能特性外,還由于本產(chǎn)品中非發(fā)酵性糖含量大于90%,基本上不含葡萄糖成分,因此特別適合*人使用。
產(chǎn)品應用:
產(chǎn)品類(lèi)別 功 效 推薦使用量
液體奶/乳飲料 改善*菌群 1.0-5.0g/100ml
乳粉
烘焙食品 * 1.0-3.0g/100g
膨化食品 *、* 1.7-3.3g/100g
軟飲料 益菌因子,改善口感 0.1-1.2g/100ml
固體飲料 益菌因子,改善口感 5.0-10.0g/100g
糖果/巧克力 耐熱,* 5.0-6.7g/100g
保健食品 保濕,延長(cháng)貨架期 5.0-60g/100g
餐桌甜味劑 保濕,延長(cháng)貨架期
酒類(lèi) 益菌因子,改善口感 0.1-2.0g/100ml
訂購須知
【包裝方式】一件25kg/袋/桶,小樣包裝為雙層塑料袋,或外加真空鋁箔袋,每袋/桶凈重25KG。可根據客戶(hù)要求更改為10KG,15KG,裝量。也可根據要求換成小包裝,方便使用。
【最小起定量】1KG,一般為中性標簽,上邊標明公司名稱(chēng),地址,產(chǎn)品名稱(chēng),凈重,生產(chǎn)日期,生產(chǎn)批號,保質(zhì)期,,傳真。 【運輸方式】快遞或物流,國內快遞一般三天左右送達,物流五天左右送達。 【交貨期限】1KG,1-2天,100KG以?xún)?-3天,1000KG一般3-5天。 【付款方式】由買(mǎi)家先選擇支付方式(如網(wǎng)上銀行、快捷支付、支付寶),網(wǎng)上訂購付款到支付寶,支付寶擔保貨款安全,當買(mǎi)家收到貨品并確認收貨后,再由支付寶付款給供應商。