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湖北如天生物工程有限公司
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異麥芽酮糖用途
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2525 /公斤
≥2518 /公斤
  • 產(chǎn)地:中國 湖北
  • 發(fā)布日期: 2016-11-19
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 甜味劑
執行標準 GB
CAS 25659
型號 食品級
包裝規格 25kg/袋
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

 異麥芽酮糖醇益壽糖
異麥芽酮糖醇益壽糖英文名:Isomaltitol
異麥芽酮糖醇益壽糖別 名:益壽糖
分子式:C12H24O11
分子量:344.32
異麥芽酮糖醇益壽糖性狀:

    白色無(wú)臭結晶,味甜,甜度約為蔗糖的45%~65%,稍吸濕,熔程145~150℃,比旋光度 ≥+91.5°(4%水溶液,M/V);溶于水,其在水中的溶解度室溫時(shí)低于蔗糖,升溫后可接近蔗糖,不溶于乙醇。
異麥芽酮糖醇益壽糖

【產(chǎn)品用途】

 

物理特性

1異麥芽酮糖的消化和吸收

異麥芽酮糖攝取不會(huì )被唾液、*和胰液消化,一直到小腸才被水解成葡萄糖和果糖吸收。

因為異麥芽酮糖結構類(lèi)似蔗糖,消化后分解成葡萄糖和果糖直接吸收代謝,因此沒(méi)有任何食用安全問(wèn)題。

2抑制脂肪累積作用

根據研究報告,*的機理是人體脂肪組脂中Lipoproteinlipase(LPL)被*激活,以致LPL迅速將中性脂肪吸入脂肪組織所引起。因為異麥芽酮糖被消化吸收后不會(huì )引起*的分泌,也就不會(huì )引起LPL活性的激活作用。所以異麥芽酮糖的存在使得油脂不容易被吸收至脂肪組織中。

3*性

(1) 提高精神集中力

這種可以提高精神集中力的功能對需要長(cháng)時(shí)間集中精神的人特別有用,如學(xué)童上課、學(xué)生考試或長(cháng)期用腦思考等有顯著(zhù)效果。

(2) 舒緩*效果

對精神集中效果方面,每次攝取5g既有效。建議攝取量為每次10g,對舒緩效果方面亦相同建議攝取量。

4不會(huì )引起*特性

異麥芽酮糖并不能被口腔引起*之微生物利用,當然也就不會(huì )產(chǎn)生不溶性聚葡萄糖。所以不會(huì )形成齒菌斑。造成*和引起*問(wèn)題。所以不會(huì )形成*。因此異麥芽酮糖不僅本身不會(huì )引起*,更有抑制由蔗糖引起的*效果。

5防止*效果

異麥芽酮糖可被人體緩慢消化和吸收,因為它在小腸內完全分解與吸收。所以不會(huì )引起*作用。經(jīng)人體試驗結果顯示、直接攝取量至80g。也完全沒(méi)有任何*作用。這和一般糖醇和有很大差異。可以作為一種安全的甜味劑。應用于各種糖果、飲料和食品中。

6熱量

因為異麥芽酮糖可以像蔗糖一樣被消化吸收,它的熱量值大約為4Kacl/g.


【應用領(lǐng)域】
      目前異麥芽酮糖醇已被廣泛應用于各類(lèi)食品的生產(chǎn):硬糖軟糖、口香糖、巧克力、果凍、清涼飲料、冰淇淋、烘烤制品和壓片等方面。
1、硬糖:因為異麥芽酮糖醇吸水性小,所以生產(chǎn)沖壓的、填充的、粘合的或澆鑄的硬糖時(shí)不會(huì )粘在一起,也不易于冷流,生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品可以散裝在包裝里,不必熱封和逐個(gè)包裝,可大大的降低成本,并能使產(chǎn)品有更長(cháng)的貨價(jià)期。
2、糖果包衣:異麥芽酮糖醇吸水性小的特性在這一領(lǐng)域的應用也十分廣泛。160—200目粉狀異麥芽酮糖醇在糖果包衣上使用后可使糖果的保質(zhì)期得到延長(cháng),使該糖果更容易包裝,從而降低生產(chǎn)成本。
3、口香糖與壓片:異麥芽酮糖醇的溶解性小,它在口香糖與壓片中呈結晶狀,味道特性上與蔗糖非常接近,甜味緩和、負溶*性小,能充分展現糖果的風(fēng)味,甜味較其它產(chǎn)品的甜味延續時(shí)間長(cháng)。
4、巧克力:異麥芽酮糖醇負溶解性小,且口味純正,能與蔗糖相媲美,因而可作為生產(chǎn)適于**食用、怕*人群或低熱量類(lèi)型巧克力的理想原料。

訂購須知

【包裝方式】一件25kg/袋/桶,小樣包裝為雙層塑料袋,或外加真空鋁箔袋,每袋/桶凈重25KG。可根據客戶(hù)要求更改為10KG,15KG,裝量。也可根據要求換成小包裝,方便使用。                                                                                     

【最小起定量】1KG,一般為中性標簽,上邊標明公司名稱(chēng),地址,產(chǎn)品名稱(chēng),凈重,生產(chǎn)日期,生產(chǎn)批號,保質(zhì)期,,傳真。                                                        【運輸方式】快遞或物流,國內快遞一般三天左右送達,物流五天左右送達。        【交貨期限】1KG,1-2天,100KG以?xún)?-3天,1000KG一般3-5天。                  【付款方式】由買(mǎi)家先選擇支付方式(如網(wǎng)上銀行、快捷支付、支付寶),網(wǎng)上訂購付款到支付寶,支付寶擔保貨款安全,當買(mǎi)家收到貨品并確認收貨后,再由支付寶付款給供應商。

 

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