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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥180 /公斤
- ≥25￥160 /公斤
- 產(chǎn)地：中國 湖北
- 發(fā)布日期： 2016-04-22
- 更新日期： 2024-01-09
| 主要用途 | 著(zhù)色劑 |
| 執行標準 | GB |
| CAS | 216546 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg/桶 |
| 來(lái)源 | 天然著(zhù)色劑 |
| 主要著(zhù)色成分 | 甜菜紅 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
甜菜紅（Beetroot Red）是一種存在于紅甜菜中的天然紅色素。甜菜紅的色澤類(lèi)似于楊梅或玫瑰，非常艷麗，在西方各國一直被用作各種冷飲類(lèi)食品、酸奶、肉類(lèi)制品等多種食品的著(zhù)色劑。據分析，紅甜菜的塊根每百克約含0.1－0.2克的甜菜紅；而從紅甜菜中提取所得的甜菜紅主要成分－－甜菜苷，在甜菜紅的含量為75%－90%。
1、簡(jiǎn)介
甜菜紅亦稱(chēng)甜菜根紅BeetRootRed，甜菜紅色素是以食用紅甜菜為原料，通過(guò)浸提、分離、濃縮、干燥而成的天然色素，主要成分為甜菜花青素和甜菜黃素，產(chǎn)品為紅紫至深紫色液體、塊或粉末，易溶于水，水溶液呈現紅色至紫紅色，色澤鮮艷。
2、特點(diǎn)
水溶液呈紅色至紅紫色，pH3.0—7.0比較穩定，pH4.0—5.0穩定性*。染著(zhù)性好，但耐熱性差，降解速度隨溫度上升而增加。光和氧也可促進(jìn)降解。抗壞血酸有一定的*，穩定性隨食品水分活性（Aw）的降低而增加。
3、標準規定
甜菜紅主要用于罐頭、果味水、果味粉、果子露、汽水、糖果、配制酒等，醫藥、化妝品等行業(yè)也有所應用，是冷飲、乳制品、果醬、果凍等理想的著(zhù)色劑。
【產(chǎn)品性狀】
溶于水，微溶于乙醇。酸性是呈紫紅色，堿性時(shí)變藍色，對光穩定性稍好，對熱穩定性差。
【產(chǎn)品用途】
本品可用于對糖果、餅干、飲料、肉制品、臘肉、酒類(lèi)等任何食品著(zhù)色。
訂購須知
【包裝方式】一件25kg/袋/桶，小樣包裝為雙層塑料袋，或外加真空鋁箔袋，每袋/桶凈重25KG。可根據客戶(hù)要求更改為10KG，15KG,裝量。也可根據要求換成小包裝，方便使用。 【最小起定量】1KG,一般為中性標簽，上邊標明公司名稱(chēng)，地址，產(chǎn)品名稱(chēng)，凈重，生產(chǎn)日期，生產(chǎn)批號，保質(zhì)期，，傳真。 【運輸方式】快遞或物流，國內快遞一般三天左右送達，物流五天左右送達。 【交貨期限】1KG，1-2天，100KG以?xún)?-3天，1000KG一般3-5天。 【付款方式】由買(mǎi)家先選擇支付方式（如網(wǎng)上銀行、快捷支付、支付寶），網(wǎng)上訂購付款到支付寶，支付寶擔保貨款安全，當買(mǎi)家收到貨品并確認收貨后，再由支付寶付款給供應商。
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