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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥200 /公斤
- ≥25￥180 /公斤
- 產(chǎn)地：中國 湖北
- 發(fā)布日期： 2016-04-22
- 更新日期： 2024-01-09
| 主要用途 | 著(zhù)色劑 |
| 執行標準 | GB |
| CAS | 31658 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg/桶 |
| 來(lái)源 | 天然著(zhù)色劑 |
| 主要著(zhù)色成分 | 梔子黃 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
梔子黃色素的特點(diǎn)：
1.穩定性好、著(zhù)色力強 梔子黃色素耐微生物性好，耐光、耐熱，在pH值4－11范圍內顏色基本不變，對金屬離子穩定（我公司的產(chǎn)品已經(jīng)*鐵離子的不良影響）；對淀粉、蛋白質(zhì)染著(zhù)效果好。
2.安全性好 梔子在我國有上千年的應用歷史，民間用梔子泡茶引用，并與麥芽、三渣、菊花一起煎湯作防暑飲料。1998年*公布既是食品又是藥品的品種名單，梔子為第一批。中日食用著(zhù)色劑標準討論會(huì )前不久在北京召開(kāi)。
此次會(huì )議的內容是中日雙方討論統一紅曲紅、梔子黃色素的標準，然后共同向聯(lián)合國糧農組織與世界衛生組織聯(lián)合食品添加劑專(zhuān)家委員會(huì )(JECFA)申報，經(jīng)該組織評價(jià)后，形成國際性的產(chǎn)品質(zhì)量技術(shù)標準。這樣就可以使梔子黃在全世界范圍內廣泛應用。
3.具有營(yíng)養 梔子黃色素的主要成分為藏紅花素和藏紅花酸，是一種罕見(jiàn)的水溶性類(lèi)胡蘿卜素，極易被人體吸收，在人體內可以轉化為維生素A。可以補充人體維生素的不足，是一種營(yíng)養型著(zhù)色劑。
4.有保健作用 梔子是常用中藥，梔子黃有類(lèi)似梔子的作用，有清熱祛火，涼血利膽，*，具有一定的保健功能，是一種集著(zhù)色、營(yíng)養、保健多功能為一體的天然植物色素。
使用方法：
梔子黃色素易溶于水、乙醇，對淀粉的著(zhù)色力好，呈現明的蛋黃、金黃、桔黃色，所以在方便面中比其它油溶色素使用方便。使用時(shí)只需將梔子黃色素倒入容其中（盡量不要使用鐵制容器），然后加入適量的水直接稀釋后加入面中和面，操作簡(jiǎn)單，無(wú)需改動(dòng)工藝和設備。
【產(chǎn)品用途】
梔子黃色素用于濕面、油炸面、烘干面等方便面中作營(yíng)養型著(zhù)色劑，能顯著(zhù)改善方便面的外觀(guān)色澤，使其具有蛋黃、金黃、桔黃色，并可以根據用戶(hù)需求在色調方面進(jìn)行調配。
由于其主要成分為水溶性類(lèi)胡蘿卜素，富含維生素A 原，應用于方便面，使方便面營(yíng)養成分更加全面，起著(zhù)補充人體維生素的作用。梔子黃色素應用于方便面穩定性較好，其耐光性、耐熱性、抗氧化性能均優(yōu)于其它黃色素，是方便面*的營(yíng)養型黃色著(zhù)色劑。
訂購須知
【包裝方式】一件25kg/袋/桶，小樣包裝為雙層塑料袋，或外加真空鋁箔
袋，每袋/桶凈重25KG。可根據客戶(hù)要求更改為10KG，15KG,裝量。也可根
據要求換成小包裝，方便使
用。 【最小起定量】1KG,一般為中性標簽，上邊標明公司名稱(chēng)，地址，產(chǎn)品名
稱(chēng)，凈重，生產(chǎn)日期，生產(chǎn)批號，保質(zhì)期，，傳
真。 【運輸方式】快遞或物流，國內快遞一般三天左右送達，物流五天左右送達。 【交貨期限】1KG，1-2天，100KG以?xún)?-3天，1000KG一般3-5天。 【付款方式】由買(mǎi)家先選擇支付方式（如網(wǎng)上銀行、快捷支付、支付寶），
網(wǎng)上訂購付款到支付寶，支付寶擔保貨款安全，當買(mǎi)家收到貨品并確認收貨
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