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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥400 /公斤
- ≥25￥350 /公斤
- 產(chǎn)地：中國 湖北
- 發(fā)布日期： 2016-04-22
- 更新日期： 2024-01-09
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規格 | 25kg/桶 |
| CAS | 864645 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25KG桶 |
| 酶活力 | 10萬(wàn) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 類(lèi)別 | 脂肪酶 |
| 重金屬 | 0.001% |
脂肪酶
脂肪酶是一種經(jīng)優(yōu)良菌株液體深層發(fā)酵和先進(jìn)的后提取工藝制備而成的酶制劑。它對油脂α鍵和β鍵均可催化，能水解甘油三酯或脂肪酸脂產(chǎn)生單或雙甘油酯和游離脂肪酸，將天然油脂水解為脂肪酸及甘油，同時(shí)也能催化脂合成和酯交換反應。
（1）性能及成分
脂肪酶是一類(lèi)具有多種催化能力的酶，可以催化三酰甘油酯及其他一些水不溶性酯類(lèi)的水解、醇解、酯化、轉酯化及酯類(lèi)的逆向合成反應。它可以將天然油脂水解為脂肪酸、甘油、甘油單酯或二酯。
(2)產(chǎn)品特點(diǎn)
1、溫度范圍：15℃~60℃
2、脂肪酶適用溫度范圍
3、pH范圍： 3~12
（3）產(chǎn)品用途
在紡織工業(yè)中，可以精煉木棉纖維，方法簡(jiǎn)單且不傷木棉纖維，另外脂肪酶還可以去除蠶絲及羊毛上的油脂。
在皮革工業(yè)中，可用于獸皮的去油脂處理，可增加鉻在獸皮上的吸收與分散、減少化學(xué)藥劑的用量及去油脂處理的時(shí)間、減少鉻在廢水中的排放量與廢水的污染性。
在去污劑行業(yè)中，脂肪酶可以將嵌在衣物纖維間的脂肪污垢分解去除。
在油脂化學(xué)工業(yè)中生產(chǎn)高價(jià)值的油脂。
在造紙工業(yè)中，脂肪酶可以直接分解廢紙上的油墨、涂料及色料，起到脫墨效果，另外脂肪酶還可以去除紙漿中的樹(shù)脂。
在飼料行業(yè)中，脂肪酶可以提高動(dòng)物飼料的可消化性。
在制藥中，利用脂肪酶獨特的立體鏡像選擇性，可以有效地區別具有光學(xué)活性的立體異構物，以合成多種藥物如非類(lèi)固醇之*藥物、抗生素、*藥物、*及維生素等。在農藥生產(chǎn)中，可以生產(chǎn)包括*、除草劑等多種產(chǎn)品。
在環(huán)保業(yè)中，油料在精煉及裝配過(guò)程中的溢漏、油污染的土壤或海岸、脂質(zhì)加工廠(chǎng)或餐廳的廢棄物，都可以利用不同來(lái)源的脂肪酶直接或間接加以處理。
在化妝品和香水工業(yè)中，脂肪酶能合成一般化妝品與香水的主要成分。例如催化甘油的酯化反應，可合成單酸及雙甘油酯以作為化妝品中的界面活性劑。
在食品工業(yè)中，可以縮短乳酪熟成時(shí)間，增強乳酪及奶油的風(fēng)味，生產(chǎn)兼具機能性與保健*的新結構油脂及其衍生物，例如油脂改造，乳化劑，抗氧化劑，香料等，不僅增加油脂的廣泛應用性，也提升油脂工業(yè)的經(jīng)濟效益與發(fā)展潛力。
產(chǎn)品質(zhì)量指標
1）酶活指標
本公司生產(chǎn)的脂肪酶產(chǎn)品酶活符合表1指標。
表1、脂肪酶產(chǎn)品酶活指標
項目 | 指標 | 檢驗方法 |
脂肪酶/（u/g） ≥ | 20000 | GB/T 23535-2009 |
2）理化指標
脂肪酶產(chǎn)品中的污染物限量符合表2的規定。
表2、脂肪酶產(chǎn)品理化指標
項目 | 指標 | 檢驗方法 |
鉛（Pb）/（mg/kg） ≤ | 5 | GB 5009.12 |
無(wú)機砷/（mg/kg） ≤ | 3 | GB/T 5009.11 |
3）微生物指標
脂肪酶產(chǎn)品中的微生物指標符合表3的規定。
表3、脂肪酶產(chǎn)品微生物指標
項目 | 指標 | 檢驗方法 |
菌落總數/（CFU/g或CFU/ml） ≤ | 50000 | GB 4789.2 |
大腸菌群/（CFU/g或CFU/ml） ≤ | 30 | GB 4789.3 平板計數法 |
大腸桿菌/（25g或25ml） | 不得檢出 | GB/T 4789.38 |
沙門(mén)氏菌/（25g或25ml） | 不得檢出 | GB 4789.4 |
生產(chǎn)菌/（25g或25ml） | 不得檢出 | 平板計數法 |
訂購須知
【包裝方式】一件25kg/袋/桶，小樣包裝為雙層塑料袋，或外加真空鋁箔袋，每袋/桶凈重25KG。可根據客戶(hù)要求更改為10KG，15KG,裝量。也可根據要求換成小包裝，方便使用。 【最小起定量】1KG,一般為中性標簽，上邊標明公司名稱(chēng)，地址，產(chǎn)品名稱(chēng)，凈重，生產(chǎn)日期，生產(chǎn)批號，保質(zhì)期，，傳真。 【運輸方式】快遞或物流，國內快遞一般三天左右送達，物流五天左右送達。 【交貨期限】1KG，1-2天，100KG以?xún)?-3天，1000KG一般3-5天。 【付款方式】由買(mǎi)家先選擇支付方式（如網(wǎng)上銀行、快捷支付、支付寶），網(wǎng)上訂購付款到支付寶，支付寶擔保貨款安全，當買(mǎi)家收到貨品并確認收貨后，再由支付寶付款給供應商。
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