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【產(chǎn)品性狀】

純的辣椒紅為有光澤的深紅色針狀結晶。作為一般的辣椒色素，為具有特殊氣味的深

紅色粘性油狀液體。幾乎不溶于水，溶于大多數非揮發(fā)性油，部分溶于乙醇，不溶于

甘油。耐熱性較好。

【產(chǎn)品用途】

水溶性辣椒紅色素廣泛應用于餅干、方便面、醬菜、罐頭、奶油制品、海產(chǎn)品、肉類(lèi)、

臘肉、香腸、里脊肉等熟肉制品、南北菜肴、藥品、化妝品、蘆筍罐頭、禽類(lèi)飼料

等適宜之處；使用時(shí)先用食用油調稀或直接與制品混和；添加劑量按正常生產(chǎn)需要；

可以使餅干表面金黃色，肉制品呈鮮肉色

【應用領(lǐng)域】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。

2、醫藥：保健食品 、填充劑、醫藥原料等。

3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。

4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。

5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。

6、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。